نحط في صحن الزيت و السكر و الحليب و غبرة الحليب و المارغرين و المايزينة و نخلط بالخلاط الكهربائي حتى ينسجم الخليط و نزيد نضؤف الفرينة (طحين) و الخمارة حتى نتحصل على خليط مثل الكريمة نخرجو في كيس حلواني و نحطه في سنيوة و نخليها تريح مدة ساعة على الاقل و ندخلها الفرن بعد الطهي نزينها بالشوكولاته