نقطعو البطاطا دوائر نملحوهم و نقليوهم من بعد نجيبو ورق الطهي و نسدفو عليه البطاطا نضربو البيض و نفرغوه على البطاطا ندخلوه للفرن قيس مايشد روحه البيض و نخرجوه

في جهة اخرى نكونو قلينا الكفتة مع ملح و فلفل اسود نفرغوها فوق البيض و البطاطا نديرو كمية قليلة باش نقدو ندورو رولي و نزيدو جبن السندويتش و ندورو نزيدو جبن مبشور من فوق و ندخله حتى ياخذ لون

نخليوه يبرد و نقطعوه و نرافقوه مع اطباقنا الرئيسية انا رافقته مع لحم محمر