نضع فرينة و سكر و خميرة و زيت و نخلط الكل في بعض ثم نزيد الملح و نلمها بالماء دافئ حتى نتحصل على عجينة نعجنها حوالي خمس دقائق و نخليها ترتاح نصف ساعة.