في طنجره نضع الزيت نضيف البصل وقطع الدجاج ونضع الملح نتركه يتقلى قليلا ثم نضيف باقي الخضار والزيتون والتوابل وحبه الطماطم ونخليه يتقلى مليح مليح

ثم نمرق حسب كميه الارز لحبيتو ديرو كنمرق اويغلي غلوه زوج نرمي الرز اونغلق عليه ونقص للنار لازم تكون قليله ملاحظه الارز نيرو كاس بزوج نتاع الما يقدم اويزين حسب الرغيه وبالصحة