نضع اللبن في قدر ع النار مدة دقيقتين ع نار عالية

نلاحظ بدأ تكتل اللبن نخفف النار لهادئة جدا مدة ٢٠ دقيقة

اذا لاحظنا فوران في منتصف اللبن نطفئ النار ونتركه يبرد قليلا

نضع مصفاة ع وعاء نضيف ونضع عليه قطعة القماش ونصفي اللبن داخل القطعة

نعصر القماش قليلا لنتخلص من الماء

نأخذ كتل الكامي ونضعها في علبة نظيفه....بالامكان صب سمن بلدي عليها مقدار ملعقة صغيرة(اختياري)

يقدم ع الفطور مع الخبز وبالعافية🙂

ملاحظه:استخدمت نصف مقدار اللبن فقط للكمية التي في الصورة