نضع السميد والفرينة والخميرة والسكر والملح والزيت والبيضة والحليب ونخلط جيدا نترك العجين يخمر ثم نعجنها جيدا حتى تصبح ملساء

نشكلها كورات ونضعها في صينية فرن مدهونة بالزبدة ثم نطرحها قليلا ونتركها تخمر جيدا حتى يتضاعف حجمها ثم ندهنها بخليط البيض والحليب ونضع السانوج والجلجلانية وندخلها فرن ساخن

وتقدم بالصحة والهناء يارب