نغلي راس الكرمب فالملح و الماء حتى يذبال شوية

نحط صدر الدجاج يتقلا في شوية زبدة او زيت مع التوابل و البصلة و الثوم كي يطيب (يستوي) نزيدلو شوية معندوس و جبن طري

كي يطيب (يستوي) الكرمب نفصل ريشاتو و نعمرهم بالدجاج كيما اي مثل اي مثل البوراك

نستفهم كاملين في مول تاع الفرن و نزين الوجه باربعة بيضات مخفوقين مع معندوس و زيتون و نرابي فوقهم الجبن

ندخلهم الفرن ياخدو تحميرة و نطفي عليه