الخطوات
- 1
منجهز الكوسا والباذنجان و ورق العنب
- 2
منجهز الحشوة مننقع الرز لمدة نص ساعة منغسلو ومنصفي نفرم البصل قطع صغيرة نفرم الطماطم قطع صغيرة نهرس كم فص من الثوم نفرم باقة بقدونس نفرم حزمة نعنع اخضر
- 3
منخلط الرز مع الخضرة يلي قطعناها والملح والفلفل لاسود ونعنع ناشف وعصير الليمون وصلصة الطماطم وزيت زيتون مع زيت نباتي منحشي الكوسا والباذنجان وورق العنب من خليط الرز
- 4
طنجرة على النار فيها ماء وصلصة طماطم وملح حسب الرغبة ونعنع ناشف منزل الكوسا والباذنجان على الطنجرة بس يبتدو يغلو منوطي النار لمدة ساعة
- 5
ورق العنب منلفن وبطنرة لحال منصف الورقات يلي لفيناهن منتقل عليهون بتتقيلة منحط عليهون ملح حسب الرغبة فلفل اسودعصير ليمون اختياري ومنزل عليهون ماء مغلي لا يغطي الورق بس يبتدو يغلو منوطي النار لا يستو الورقات وبالعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
محاشي مشكلة (محشي ملفوف+ محشي عنب) محاشي مشكلة (محشي ملفوف+ محشي عنب)
#محشي_ملفوف_عنب
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)