طبخه تقليديه عمانيه

بطريقتي ..

عشاق النسكافيهالصوره من جوجل بس النهايه يصير مثله ☺

#النمليهالمغاتالمغات من المشروبات المصرية عبارة عن عشب تشبه العيدان الخشبية تطحن وتخلط مع الحلبة والكركم والسمسم وجوز الهند والزبيب و يعتبر من المشروبات المشهورة فى الشتاء ومن المشروبات المعتاد شربها عند الاحتفال بسبوع المولودو يقدم للأمهات الرضع لدّر الحليب لاحتوائه علي العديد من العناصر الغذائيةويمكن استخدامه لعلاج النحافة لاحتوائه علي سعرات حرارية عالية من السمن والسكر والسمسموتعتبر مصدر عالى للطاقة لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات

البرغل هي حبوب الحنطة المسلوقة المجروشة، غذاء كامل يعتبر الغذاء الرئيسي بديل للأرز عند أهل الشام وخاصة السوريين وعند الاتراك. يحضر البرغل من حبوب الحنطة الجيدة، حيث تنظف من الشوائب وتسلق ثم تجفف وبعد ذلك تجرش بمجارش يدوية أو آلية. 

#طبخات_عائلتي