توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي

نأخذ سكر ونحمره ونصبه في قاع البايركس ونصب الخليط على السكر ونضعه فيه بايركس اخر فيه ماء وندخله الفرن حتى الاستواء وثم ندخله الثلاجه ويقدم بالعافيه