نرحي بصل وطماطم ثوم.ثم نضعها في قدر ثم نضيف توابل رأس الحانوت وفلفل احمر و زيت.ملغقة كبير طماطم مصبرة ولحم وورق رند (غار) وملح ثم نحمص على نار قليل ثم نمرق بالماء السخون

ثم نفرغ كأس كبير نتع فريك