كيكة عيد الميلاد
الخطوات
- 1
نخلط اابيض مع السكر ونطلعهم بواسطة الباتور مدة 7 دقائق حتى نتحصل على خليط ابيض ويتضاعف حجمو نضيف عليه الفرينة تدريجيا ونخلط من اااسفل الى الاعلى غير بالعقل. نضاعف المقادير ونكرر العملية مرتين باش نتحصل على زوج بسكويت
- 2
نطلع الشانتيه مع الماء البارد جداً ونوزن 200 غ بعدما نطلعها جيداً ونكون ذوبت 100 غ من الشوكولاتة في حمام مائي.نأخذ القليل من الشانتيه ونخلطها مع الشوكولاتة بسرعة كبيرة باش ماتتكتلش. بعدها نفرغها داهل بقية الشانتيه ونخلط بالعقل. نأخذ البسكويت ونقطعو حسب المول اللي حبيتو ونشربو ونحط طبقة من الكريمة ونكرر العملية حتى نكمل الطبقات. من الاحسن نحضرها قبل بيوم ونخليها تبات في المجمد
- 3
La ganache نخلط الحليب الكاكاو والشوكولا نقطعها قطع صغيرة ونحطهم على النار لما تذوب الشوكولاتة نضيف عليها الزبدة ونخلط ونخليها تدفى شويا. نخرج الكيكة ونحط عليها la ganache ونزينها حسب الرغبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كيكة عيد ميلاد كيكة عيد ميلاد
هذه الكيكه سويتها بعيد ميلاد ولدي ولذيذه جدا اتمنى تجربوها. وترسلو تعليقاتكم 😍😛
-
-
-
كيكة عيد ميلاد للبنوتات كيكة عيد ميلاد للبنوتات
#كيك_عيد ميلاد.....جهزتها بدون أدوات خاصة..لتكون سهلة للجميع ومتوفرة ف البيت
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)