نجيب مقلاة و نحمص السميد حتى يتبدل لونو و نخليه يبرد و نجيب الغرس نقيه

وبعد مابرد السميد نجيب الزبدة تكون بدرجة حرارة الغرفة و الغرس و نبدا نعجن فيه حتى يتجانسو و نبدا نزيدو في السميد و نحك مليح حتى يرطاب السميد السميد عينك ميزانك ماتكونش يابسة بزاف و ما تكونش طرية بزاف و بعد ما نحكهم مليح نزيد لعسل و نزيدو نحكوهم مليح ومن بعد نحطهم في الصحن و بصحة ولهنى