ارز باللحم نتاع الصحرا
هذا الأرز معروف في منطقة تندوف
جنوب غرب الجزائر
الخطوات
- 1
تقطع البصلة والطماطم ونقليها مع اللحم في الزيت جيدا ثم نضيف ملح والقليل من الكركم (يمكن الاستغناء عنه)
- 2
نضيف لتر ونصف من الماء ونغلق الكوكوط على اللحم لمدة ساعة تقريبا حتى يستوي جيدا على نار متوسطة
- 3
بعدها نضيف نصف كيلو ارز ابيض نحرك ونهدئ النار تماما حتى يستوي وعند النضج نتركه يرتاح لمدة 10 د قبل التقديم
- 4
ملاحظة يمكن إضافة جلبان او زبيب او جزر مقطع قطع صغيرة وبالصحة والراحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
ارز باللحم والزعفران ارز باللحم والزعفران
تتميز بطعم اللحم وازعفران الاصلياضاف لها نكهه مميزه ولذيذه جداً اعجبت زوجي وبناتي جداً
-
ارز باللحم المفروم والشعريه ارز باللحم المفروم والشعريه
هذه الوصفه عمرها اكثر من20سنه وخفيفه على المعده
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/om/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13025305
التعليقات