الخطوات
- 1
نقطع اللحم قطع صغيرة ونضيف عليه البصل محكوك والقسبور والمعدنوس مفروم ملح والتوابل والزيت نخلط الكل جيدا ونضعه في الثلاجة ليلة كاملة باش تدخل فيه المقادير ويكون طري أكثر
- 2
في اليوم الموالي ندخله في قطبان او اعواد خشبية ويشوى على الشواية الكهربائية او على الفاخر احسن لاني لست في المغرب شويتو على الشواية الكهربائية وبالصحة والراحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
تزوجت على سن 16 سنة منذ، ذلك الوقت هدفي هو تعلم الطبخ والحمد لله توفقت متزوجة ولدي 3 اطفال
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
التقلية بالطريقة العمانية (اللحم المقلي) التقلية بالطريقة العمانية (اللحم المقلي)
بقدم لكم اليوم طبق من المطبخ العماني .. << صرت خبيرة بفضل الغالية امي .. طبعا ذا الطبق 50% او اكثر من الشعب العماني يسوونه يوم العيد .. ...بعد الذباح طبعا .. نأخذ كمية وفيرة من اللحم ...ونعمل ذا الطبق .. ....نحن نسمي مقلي...والبعض يسمونه محمس او حميسة ...طبعا لان اللحم بيكون طازح فراح يكون اللذ واحلى والين .. وريحه خطيرة كثير احبه .. والحمدلله اتقنته
-
-
-
-
مشاكيك لحم (تكه) بطريقتي مشاكيك لحم (تكه) بطريقتي
الشواء والمشاكيك من العادات والتقاليد العمانية المتعارف عليها والمورثة من قبل الأجداد، ولكل منهما نكهة خاصة تختلف طريقة عملها -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/om/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13037397
التعليقات (4)