شارك

المكوّنات

٦٠ دقيقة
٣-٤ أشخاص
  1. 1/2 كيلوجمبرى
  2. 2بطاطس
  3. 2 باكوصلصة
  4. 3طماطم طازة
  5. 1فلفل أخضر رومى
  6. 1فلفل رومي أحمر
  7. 5فلفل حار(اختياري)
  8. بصلة صغيرة
  9. 3 فصثوم
  10. ليمونة
  11. ملعقة كبيرةثوم بودرة
  12. ملعقة كبيرةسماق
  13. ملعقة صغيرةبابريكا
  14. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  15. ملعقة صغيرةكمون
  16. رشةسكر
  17. ملح حسب الرغبة
  18. 3 ملعقة كبيرةزيت

الخطوات

٦٠ دقيقة
  1. 1

    نتبل الجمبري بالليمونة ونصف كمية الثوم البودرة ونسخن الزيت ونشوح الجمبري دقيقتين ونشيله ونتركه جانبا

  2. 2

    نبشر طماطمتين ونحط عليهم الصلصة ونحط عليهم شوية ماية ونجهزهم ونخليهم علي جنب و نقطع المكونات بتاعتنا ونجهزها

  3. 3

    نشوح البصلة و٣ قرون فلفل تدبل ننزل عليهم بشرايح الفلفل الرومي ونقلب

  4. 4

    ننزل بالثوم ونشوح تطلع ريحته وننزل بالصلصة والطماطم وعليها رشة السكر ونتركها تغلي ٥ دقايق ونخفض الحرارة ونتركها تتسبك حوالي ١٥ دقيقة

  5. 5

    نقطع البطاطس وننزل بيها علي الصلصة ونحط التوابل و نظبط الملح ونتركها تغلي ونخفض الحرارة ونتركها حوالي ٤٥ دقيقة البطاطس تستوى وننزل بيها فى الطاجن ومعاها الجمبري ونقطع الطماطماية التالتة شرايح نزين بيها والفلفل علي الوش و ندخلهم الفرن حوالي ١٠ دقايق شواية من فوق تاخد وش ونزين بالبقدونس

  6. 6

    وممكن نقدم معاه ارز ابيض او ارز بشعرية او خبز

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
𝘚𝘢𝘳𝘢𝘩 𝘡𝘢𝘥
نُشرت في
سلطنة عمان
https://www.facebook.com/SarahZadCuisine
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)