في قصعة نضع كل المكونات ما عدى الزيت ثم نضيف الماء الدافئ ونجمع العجين ثم نبدأ بالعجن جيدا مع إضافة الماء تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية ثم نضيف الزيت ثم ندلكها قليلا و نشكلها على شكل كريات متوسطة

نلفّ العجينة بقطعة قماش وندعها تتخمر لمدة 5 دقائق ثم نفتح العجينة بواسطة أيدينا حتى نتحصل على شكل دائري و نغطيها ثم ندعها تتخمر للمرة الثانية لمدة 20 دقيقة

شهية طيبة😘