أقراص العيد
#عيد_الاضحى #الشيف_الذهبي
#أقراص_العيد#حلويات#مخبوزات#delicious#eid#cooking_with_azzah#healthy#helthyfood#cooking
أقراص العيد
#عيد_الاضحى #الشيف_الذهبي
#أقراص_العيد#حلويات#مخبوزات#delicious#eid#cooking_with_azzah#healthy#helthyfood#cooking
الخطوات
- 1
اولاً نضيف جميع المكونات الناشفة معا ونمزجها جيداً
- 2
بعدها نضيف الزيت والماء الدافئ ونستمر بالعجن لمدة 15 دقيقة
- 3
بعدها نقوم بتقطيعها إلى 20 قطعة ونضعها في صينية ونغطيها جيدا ونتركها جانبا لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها
- 4
بعدها نقوم بتشغيل الفرن مسبقاً على حرارة 280° قبل البدء بتشكيل العجين
- 5
نقوم بإستخدام قالب خاص بأقراص العيد.. هناك عدة احجام.. انا هنا سأستخدم الحجم الصغير
- 6
قبل استخدام القالب نقوم بدهنه جيدا بزيت الزيتون ونبدأ بأخذ قطع العجينة وفردها جيدا على القالب مع مراعاة غطس الاصابع بزيت الزيتون قبل فرد العجينة لتسهيل تشكيلها
- 7
نستمر بكل مرة نستخدم فيها قطع العجينة بوضع زيت الزيتون على القالب
- 8
عند الانتهاء من تشكيل العجينة وتحويلها إلى اقراص بإستخدام القالب نقوم بتوزيعها في صينية (ألمنيوم) مدهونة بالزيت الأبيض ونتركها 10 دقائق جانباً لتخمر جيداً
- 9
بعدها نقوم بدهن وجه العجينة بزيت الزيتون قبل إدخالها إلى الفرن المشغل مسبقاً
- 10
بعدها نضعها في الفرن من الوسط على حرارة 280° لمدة 4 دقائق فقط بعدها نقوم بتحمير وجهها قليلاً لتأخذ اللون الذهبي
- 11
عند اخراجها من الفرن نقوم بدهن وجهها بزيت الزيتون بسخاء
- 12
بعدها يتم تقديمها وصحتين وألف عافية
- 13
وكل عام وأنتم بألف خير
- 14
لمشاهدة الوصفة فيديو تفصيلي تابعوني عبر قناتي اليوتيوب.. اسم قناتي (azzah khalifeh) اسمي عالانستغرام والسناب شات (cooking with azzah)
- 15
اسمي علىTikTok(@azzahkhalifeh) اسمي على Pinterest (azzah khalifeh)
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)