الصلصة نحتاج نقلي قطع اللحم في الزبدة والزيت ونضع بصلة متوسطة وثوم الحجم تتقلا مليح ونضع التوابل والملح ثم الماء.

ثم نحظر بلاط ندهنه بالزبدة ونضع طبقة من اللحم و الأخرى الجبن ثم اللحم شوية من فوق جبن مبشور.

شهية طيبة.