نضع الماء فوق النار

نضع ورق التاي في براد مع أوراق نعناع ونقوم بغسلهم بماء بارد ونصفيهم

بينما تصل درجة حرارة المياه الغليان نطفئ النار عليه ونقوم بوضع كمية معتبرة على ورق التاي ونقوم بوضعه على درجة نار هادئة

عند الغليان نقوم بكب شاي في بارد اخر يوجد بيه نعناع

نقوم بنفس العملية لاستخراج كمية أخرى من الشاي لكنها تكون اخف من لكمية لأخرى وبعد دلك نقوم نأتي بكأس تضع فيه السكر ونخلط مشروب الشاي مع سكر حتى نتحصل على درجة الحلاوة التي نريدها نحنوبالصحة والعافية