نجرسكو ♥️
جربوها هتدمنوها بجد ومش هتاكلوها من بره تاني 🥰♥️✨
الخطوات
- 1
هنبدأ بالحشو.. نسخن طاسه وننزل بالزيت والبصل ونشوحه لحد ما يصفر وبعدين ننزل بالفراخ تأخذ لون
- 2
وبعدين ننزل كل التوابل بتاعتها ونقلب كويس وبعدين ننزل الفلفل الالوان ونشوحه دقيقه.
- 3
وبعدين ننزل الفلفل والمشروم والزيتون ونقلب مش بتأخذ ٥ دقائق وبتكون خلصت.
- 4
نجهز الصوص الابيض بقي.. حله على نار هاديه وننزل بالزبدة وعليها معلقتين الزيت لحد ما يسخنو كويس وبعدين ننزل الدقيق ونقلب بسرعه بمضرب بيض يدوي لحد م يبقى لونه ذهبي فاتح وننزل عليه باللبن ونقلب في نفس الوقت بسرعه ، وبعدين نضيف الملح والفلفل ومكعب الماجي ونقلب كويس ونزود ماء لحد ما نوصل للقوام اللي بتحبوه (المفروض يكون مش سايل اوي ولا ماسك اوي).
- 5
وبعدين ننزل بمكعبات الجبنة ونقلب كويس عشان يسيحوا.. ولما يبدأ يغلي نجيب نص كوب ماء صغير بدرجه حراره الغرفه ونذوب فيها اللبن البودرة و نضيفه للصوص الابيض ونقلب لحد ما يغلي تاني ويبقى كده خلص.. طعمه بيكون تحفه بجد اللي هو يتاكل لوحده اصلا 😅
- 6
نسلق بقي المعكرونه واحنا بنعمل الصوص الابيض ، حله وفيها كميه مناسبه من الماء ونسبها تغلي ونضيف المعكرونه ونضيف معلقتين الزيت ومعلقتين الملح.. ونقلب تقليبه خفيفه ، اهم حاجه نطلعها ثلثين سوي يعني فيها عضه كده عشان لسه هتدخل الفرن..
- 7
دلوقتي كل حاجه جاهزه معانا.. هنجيب صينيه كبيره ونضيف فيها معلقتين كبار من الصوص الابيض.. وبعدين نحط اول طبقه معكرونه وعليها رشه من الصوص الابيض.
- 8
وبعدين نضيف الحشو اللي عملناه كله ونوزعه كويس.
- 9
وبعدين نضيف طبقه المعكرونه التانيه وعليها رشه صوص ابيض.
- 10
ونحط بقي اول طبقه جبنة (موتزاريلا).. وعليها آخر طبقه من الصوص الابيض.
- 11
وبعدين نحط طبقه كمان من الجبنة الموتزاريلا.. وانا زودت طبقه كمان من الجبنة الرومي المبشوره بتدي لون وطعم حلو اوي.
- 12
بس وبكده تدخل فرن يكون سخن على درجة حراره 200 لمده 20 دقيقة وبعدين نفتح الشوايه دقيقه بس كده.. بألف هنا على قلوبكم ♥️✨
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
حواوشي اسكندراني ولا احلى 😍😋 حواوشي اسكندراني ولا احلى 😍😋
اكلة اسكندرانية لذيذة وطرية وما تشبعو منها أتمنى تجربوها روعة 👍👍
-
برجر الدجاج🥰 برجر الدجاج🥰
السندويشة الأكثر طلبا وحده من أشهر الساندويشات اللي ما بتاخد وقت و من باكيت صدر دجاج واحد بتعملي ١٣ خبزة يعني كمان فيها البركة😁😁
-
ساندويش الدجاج 😔❤️❤️ ساندويش الدجاج 😔❤️❤️
السنادويش الخطير إللي وانت تاكله تطير😔❤️❤️
-
دجاج مقلي مع أرز مندي بطريقتي ♥ دجاج مقلي مع أرز مندي بطريقتي ♥
الدجاج والأرز المندي يعتبر من أشهر الأطباق الرئيسية في دول الخليج وتقدم وتطبخ هذه الوجبة على عدة طرق وتقدم في العزائم والأفراح واليوم قد عملت الارز المندي ولكن الدجاج مقلي..
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (10)