مكبوس دجاج 😋👌
الخطوات
- 1
نغسل العيش وننقعه في الماء
- 2
نقطع الدجاج ونغسله جيداً ونقطع فيه البطاطا ونملحه ونبهره مع بعض علشان البطاطا تمتص الملح والتبهيره من الدجاج
- 3
نقلي الدجاج لحد ما يحمر شوي
- 4
نقطع البصل والفلفل ونحطهم في الجدر ونبدأ نحمسهم مع ٣ملاعق من سمن حفله ونضيف هيل وقرفة وقرنفل وفلفل اسود غير مطحون
- 5
من يحمر نضيف عليه بزار عماني وكاري وربع الجدر ماء
- 6
نرمي الدجاج والبطاطا في الجدر ونضيف عليها البهارات المطحونه
- 7
نهرس الثوم والفلفل والهال مع بعض وبعدها نرميهم في الجدر ونزيد الماء ونخليه يثور ربع ساعة نغطيه
- 8
نسخن الماء لحد ماتمضي ربع ساعة وممكن نقطع خضره ونجهزها
- 9
من يسخن الماء وتمضي ربع ساعة نرمي العيش وبضيف عليه الماء المغلي لحد مايتغطى العيش كامل ونحطه يغلي شوي
- 10
ومن يغلي ونبدأ نقلبه شوي ونضيف عليه زبده وورق غار
- 11
نحطه على نار هاديه و نغطيه بالقصدير أو الألمنيوم نص ساعة ويكون جاهز
- 12
وبالعافيه 🌹❤️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
مكبوس دجاج 😋🐔 مكبوس دجاج 😋🐔
زوجي لما يشوفني مسويه هذا العيش يقول كأنه أول يوم العيد 😂😅 ريحة العيش ولونه يذكره بمكبوس اللحم حق أول يوم العيد😋😍 لذيذ جداً وخفيف وسهل وااايد
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)