مقطعة أو حسوة🍜
الخطوات
- 1
أولا نحضر العجين بحيث نخلط السميد مع الملح حسب الذوق ونطم بالماء حتى تولي عندي عجينة متماسكة ندلكها حوالي 5دقائق ثم نغطيها ونخليها على جنب ترتاح
- 2
- 3
بعدها نحضر المرق بحيث نوضع الدجاج في قدرة مع البصل والثوم والزيت والملح ونقلي الكل مليح ثم نضيف الطماطم المصبرة والجزر والتوابل ونزيد نقلي الكل مليح ونضيف الماء ونخلي الكل يطيب
- 4
بعدها يكون العجين ارتاح نحلو رقيق بالإستعانة بالسميد ثم نضيفلو السميد على الوجه ونروليه
- 5
ثم نقطع دوائر رقاق ونحلهم ونزيد نرمدهم فالسميد باش مايتلاسقوش
- 6
بعدها نَنْفضهم من السميد ونحطهم في كسكاس ونحطهم يتفورو على المرق حوالي10دقائق بعدها نضيفهم للمرق مع حبة الحار ونخليها طيب وتتشرب ونقدمها بتزيين حسب الرغبة
- 7
وصفات مشابهة
-
-
مكبوس قطع دجاج 😋😋 مكبوس قطع دجاج 😋😋
وجبة غداء سريعة جداً ولذيذة وخفيفة مره ...ماعليكم غير تجهزو له سلطة وكم نوع من الاتشارات 🥰😍
-
مرقة قطع السمك بالكركم والخضار😋 مرقة قطع السمك بالكركم والخضار😋
يميزها النكهات المختلفه الحموضه والفلفل مع الثوم والكاري.
-
دغوص أو شتني الطماطم 🍅🌶🧅 دغوص أو شتني الطماطم 🍅🌶🧅
الدغوص أو الشتني دايم يكون موجود في سفرة الغداء وخاصة في الخليج لذيذ جداً في المكبوس والبرياني يضيف طعم رائع في وجبة الغداء 🔪🍽 -
-
-
-
-
ورق عنب حامض وحار🍇☘️🍋🌶 ورق عنب حامض وحار🍇☘️🍋🌶
محشي الورق عنب محبوب أغلب الناس😋😍لذيذ وجبة مشبعة مشهيه وإدمان ..حامضة وحارة😋😋 -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/om/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14395072
التعليقات (48)