فطر بلحمة وحمص
#غذائك دوائك ، الفطر اللحم النباتي ، مصدر غني للعديد من المغذيات الضرورية كالبروتينات والألياف الغذائية والعديد من الفيتامينات والمعادن.
الحمص ايضاً يعتبر بنفس القيمة الغذائية للفطر .
البصل واللحم اغنياء عن التعريف ..
فطر بلحمة وحمص
#غذائك دوائك ، الفطر اللحم النباتي ، مصدر غني للعديد من المغذيات الضرورية كالبروتينات والألياف الغذائية والعديد من الفيتامينات والمعادن.
الحمص ايضاً يعتبر بنفس القيمة الغذائية للفطر .
البصل واللحم اغنياء عن التعريف ..
الخطوات
- 1
قطعي البصل قطع كبيرة و ضعي السمنة والزبدة او الزيت بمقلاة ، وقلبي حتى الذبول ، رشي الملح والبهارات.
- 2
اضيفي اللحمة وقلبيها حتى الاستواء.
- 3
قطعي الفطر و اضيفيه فوق اللحمة والبصل
- 4
اضيفي كأس ماء كبير ، واتركي الخليط حتى استواء الفطر ، ثم الخطوة قبل الاخيرة اضيفي الحمص المعلب المغسول. واتركيه خمس دقائق ، الخطوة الاخيرة اضافة عصير الحامض ، وصحتين.
- 5
بهذه الشكل نحصل على وجبة سهلة ومغذية ، اطبخي الرز بشعيرية او البرغل بالشعيرية بجانبها.. وصحتين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
فطر باللحمة فطر باللحمة
وصفة لذيذة سريعة التحضير بمكونات قليلةتقدم بجانب صحن الارز الابيض
-
-
-
-
سبانخ بلحمة سبانخ بلحمة
يخنة شهية تحضر من أوراق السبانخ المطبوخة مع اللحم المفروم، البصل والصنوبر. تنكّه بعصير الليمون الحامض وتقدم مع الأرز بالشعيرية.
-
-
مطازيز باللحمة الضاني مطازيز باللحمة الضاني
اكلة سعودية شعبية أصلها من نجدتشبه المرقوق و القرصان في المكونات و تختلف عن بعض في كبر حجم العجينةو يمكن استبدال اللحم بالدجاج حسب الرغبة مع مراعاة مدة الطهي لكل نوع من اللحوم
-
أرز بخاري باللحم والحمص 🥩 أرز بخاري باللحم والحمص 🥩
الأرز البُخاري هو وصفة تعتمد أساساً على الأرز ويتم طبخه مع اللّحم أو الدجاج ويُقال أن أصل تسميته يعود لمدينة بُخارىٰ في أوزبكستان حيث كان يُقدَّم للأمراء البُخاريين ثلاث مرات يومياً من شدة حبهم له 🙄 وهناك مقولات أخرى تُفيد بأن أصل التسمية جاء من الطريقة الأصلية لطبخه وتسويته على البُخار ..ولكن بغَض النظر عن أصل التسمية فهو يُعَد من الأكلات المشهورة في بلاد الخليج والسعودية بشكل خاص وقد قام الهنود بتطويره حيث أضافوا له الكثير من البهارات والتوابل لإضفاء نكهة مميزة وغنية ..بوصفتي صنعت الأرز البُخاري بقطع اللحم البقري ولكن يمكننا استخدام لحم الضأن أو الدجاج حسب الرغبة ..
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات