الخطوات
- 1
في إناء نخلط السميد و المارغرين و الزيت والملح و خميرة الكميائية نخلط جيدا و لموها بالأصابع اليد بالماء و ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة طرية
- 2
نفتح العجينة على شكل دائري و نسخن الطاجين أومقلى و نحطوها طيب 15 دقيقة من جها و15 دقيقة من الجها الأخرى
- 3
ملاحظة: ممكن نضيف معجون التمر في الوسط، نقسم العجينة إلى قسمين ونضع في الوسط التمر
- 4
تحضير الحشو: نخلط التمر و م ص مارغرين طرية و ماء الزهر
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
السمبوسة السمبوسة
السنبوسج أو السنبوسة أو السنبوسك أو السمبوسة أو السمبوسك معربة من الفارسية القديمة سَنبوسَگعبارة عن عجينة مثلثة الشكل تحشي بالجبن أو الخضار أو اللحم وتنتشر على الموائد الرمضانية وتكون إما مقلية أو في الفرن.نشأت السمبوسة في الشرق الأوسط وآسيا الوسطى ومن ثم انتشرت إلى إفريقيا، جنوب شرق آسيا، جنوب آسيا، وغيرهاوصلت السمبوسة إلى شبه القارة الهندية، مع وصول الإسلام إلى الهند، أثناء الحكم الإسلامي في المنطقة.يمكن العثور على مدح لأكلة السمبوسة في قصيدة من القرن التاسع للشاعر الفارسي إسحاق الموصلي. وعُثر على وصفات للطبق في كتب الطهي العربية من القرن العاشر حتى الثالث عشر، تحت أسماء سنبوسك وسنبوسق وسنبوسج، وكلها مستمدة من الكلمة الفارسية سنبوسك. في إيران، كان الطبق شائعًا حتى القرن السادس عشرالمصدر ويكيبيديا 𝘚𝘢𝘳𝘢𝘩 𝘡𝘢𝘥 -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/om/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14494223
التعليقات (6)