شارك

المكوّنات

15 دقيقة
2_4 اشخاص
  1. 2باذنجان متوسطة
  2. 2 م كزبادي
  3. 2 م كطحينية
  4. م كزيت زيتون
  5. 3 م كعصير ليمون
  6. 2 فصثوم مفروم
  7. ¼ م صملح
  8. م كطماطم مفرومة قطع صغيرة جدا
  9. م كبصل مفروم قطع صغيرة جدا
  10. م كفلفل حلو مفروم قطع صغيرة جدا
  11. للتزيين :
  12. سماق
  13. زيت زيتون
  14. حباتالرمان

الخطوات

15 دقيقة
  1. 1

    نشوي الباذنجان على نار مفتوحة حتى يعطيني طعم مدخن لمدة عشر دقائق أو إلى أن ينضج بوضع سكين بداخله للتأكد من نضجه

  2. 2

    وبعدها نقشره ونهرسه ونضيف إليه المقادير ونخلط ثم نزينه وبالعافية ممكن أن يقدم مع خبز محمص

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
aida alamri🇴🇲
نُشرت في
Oman
هنا وصفاتي وبعضها صحية ومبتكرة ومطبخي معمل تجاربي ليس شرطا أن تكون مبدعا بالطبخ هي مسألة حب لما تفعل وستجد نفسك أبدعت.....
اقرأ المزيد...