بسم الله الرحمن الرحيم 🌺 بغسل البرغل وبضيف عليه لبهارات والملح والبصل ورغيف الخبز وبنقعو بماء دافيه ساعة وبطحنو على ماكينة الكبه وجهين اذا كان البرغل ناعم واذا خشن بدو ثلث دوار

بحضر الحشوه بشوح اللحمة مع الملح حتى يتغير لونها بضيف البصل بس تستوي بضيف الجوز والفلفل

بحضر الصلصة بدي بصل مفروم جوانح مع كاستين زيت زيتون بس يذبل البصل بضيف دبس الفليفلة وبضيف كاسة ماء والثوم المهروس وبتركون يغلو ليستوي البصل

بس تتشرب الكبه من الصلصة والزيت بشيلون بصحن التقديم وقت الأكل فيني ضيف عليها دبس الرمان وصحتين وهنا كتيير طيبه 😋💙