في طنجرة الضغط نضع قليل من الزيت و السمن، بصلة مفرومة، الدجاج، التوابل، الملح، نقلي جيداً ثم نضيف الماء الساخن والحمص ونغلق عليها

نقشر وتغسل البطاطا ثم نبشرها

نضيف التوابل، بيضة ،الملح ،الفرينة، ونخلط

نعمل كرات متوسطة الحجم ونقليهوم

عندما تنضج المرقة نضيف الكرات ونتركها تعقد قليلاً ونزين بالمعدنوس وشهية طيبة 😋