لتحضير الكراميل...نأخذ مقلاة غير لاصقة نعملو فيها السكر على نار مهيلة حتى يذوب ثم نسكبه في قالب حسب الاختيار. انا عملتو فالمول العجيب

نعمله على نار هادئة حتى الغليان مع التحريك المستمر حتى الغليان ثم نضيف له الفلان الجاهز نخلط جيدا و نسكبه في القالب

بعد ان يبرد جيدا نقدمه مع الفواكه. انا قدمتو مع الفواكه وفي وسط المول العجيب عملت عصير الأفوكادو