الخطوات
- 1
نقطع الزهرة وحدات ونقوم بتقشيرها من عند العنق بالسكين
- 2
نحضر وعاء ونضع نصفه ماء ونقوم بغليه بأضافه ملح وكمون ونصف ملعقة صغيرة كركم وذره نعناع أو وحدات اوراق النعناع
- 3
ونقوم بوضع وحدات الزهر في الماء لمده ٣ دقايق ونشله بمصفاه لنهايه الوحدات كلها
- 4
نضغط على وحدات الزهر بالكف بسيط حتى يجف من الماء بداخله ونضعه في مصفاه
- 5
نقوم بإعداد الخليط بكسر البيض وذره فلفل اسود وذره ملح ونضربه بالشوكه ونضع ملعقه نشاء مع اللبن ويتم مزجه وإضافته إلى البيض ونجيب دقه الثوم بالفلفل والبهارات ونضع كميه دقيق حتى يصبح مثل خليط الكيك ونضع الخضره مقطعة صغير ونخلطه جيداً ممكن اضافه ملعقة صغيرة كربونات أو عدمها
- 6
ونحضر وحدات الزهرة ويتم تغمسيها في الخليط ووضعها في زيت ساخن مقدوح لغايه السوى من على كل جهه وانتشاله على ورق مطبخ أو مصفاه
- 7
وتقديمه ساخن أو بارد مع شرائح طماطم وباذنجان وجرجير او سلطه وبألف هنا وشفاء
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
قرنبيط مقلي - جوبي منشوريان 😋 قرنبيط مقلي - جوبي منشوريان 😋
صينيعملته للغداء 😋👌و تسلم إيدي 😁😆
-
-
-
-
كاري الزهرة (القرنبيط) 😋 كاري الزهرة (القرنبيط) 😋
الوصفة مأخوذة من جيميني و تم التعديل عليها 🌸 -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات