نزيل الرغوه في حالة الغليان حتى لايبقى شي

هنا نضيف من كل مكونات ملعقة صغيرة الا الملح والكركم

بعد ١٠ دقائق من إضافة المكونات نضيف ملعقين ثوم وبعدها نتركها ما يقارب الساعه او اقل حتى يصبح اللحم حتى ومناسب

نضيف قليل من الفلفل الأسود و٣ ملاعق صغيرة بهارات مشكله والقليل من كركم والخل كميه بسيطه وملعقه ونص صغيرة ملح

هنا لك حب الاختيار اذا ناشف نزيد على النار حتى ينشف او نقلل النار حتى يبقى ماء في اللحم ونتأكد من الطعم