سلطة الباميا 🥗😍

Name: سلطة الباميا 🥗😍
Yield: ملاحظة 📝: الكميه تكفي شخصين **
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 باذنجان حجم متوسط; 2 بطاطا حجم متوسط; صحن باميا طازجه; 1/4 حزمة بقدونس; حبة رُمان صغيره; للصوص: 👌🏼; 1 زبادي; ملعقتين كبيره طحينة; ملعقتين كبيره صوص فرنسي; ملعقه دبس رمان; شوية خل; 1/2 او حبه كامله عصير ليمونه; 1 فص ثوم مهروس; رشة كمون ، بودرة الثوم ، ملح

Arwa.✌🏼👩🏼‍🍳 @Arwa_11

سلطة الباميا 🥗😍

المكوّنات

ملاحظة 📝: الكميه تكفي شخصين **

2باذنجان حجم متوسط
2بطاطا حجم متوسط
صحنباميا طازجه
1/4 حزمةبقدونس
حبةرُمان صغيره
للصوص: 👌🏼
1زبادي
ملعقتين كبيرهطحينة
ملعقتين كبيرهصوص فرنسي
ملعقهدبس رمان
شوية خل
1/2او حبه كامله عصير ليمونه
1 فصثوم مهروس
رشةكمون ، بودرة الثوم ، ملح

الخطوات

1

نخلط الصوص ونتركه على جنب ،،
نقطع الباذنجان والبطاطا شرائح طويله ونقليها بالزيت ملاحظه (( قليتها بالقلايه الهوائية بس كثرت عليها زيت زيتون))
2

ايضاً الباميا مقطعه الى نصفين ونقليها بالزيت الى ان تصبح كرسبي (مقرمشه) 🔥🔥
3

في صحن التقديم نحط البطاطا والباذنجان والبقدونس وحبات الرُمان واخر شي الباميا
4

نضيف الصوص ونزين في شوي بقدونس وحبات رُمان وفيه العافيه يارب 😍👌🏼