نحمر البطاطس لحد لونها ما يبقى ذهبي

نحمر الفلفل

نجيب طاسة ومعلقة زبدة ونحط الثوم المفروم ولما يبدأ يصفر ننزل بمكعبات الطماطم ونحطلها كمون وملح وفلفل اسود

ولما تدخل ف السوا نضيف ملعقة الخل والفلفل المقلي ونقلبهم كويس ف بعض
وبعدين نضيفهم على البطاطس

انا قدمتها مع كفتة مشوية وقرنبيط بشاميل