سردين في الكوشة مع تتبيلة ولا اروع
أم حواء @cook_33504472
الخطوات
- 1
نقوم بتحضير التتبيلة نضع 3ملاعق زيت وملعقة طماطم مصبرة والكمون وباقي التوابل والملح ونخلطهم جيداً ثم نقوم بوضعها على السمك المنزوع الزوائد والمغسول جي يدا ونحاول ادخالهم مع بعض. وفي قدر اخر نقوم بتقلية البصل والثوم مع الزيت جيداً ثم نضيف ملعقة صغيرة كركم وفلفل اسود وملح ونخلط جيداً ثم نضيف الارز ونقلي مليح وبعدها نمرق 2غرفيات ماء او مرق دجاج
- 2
ثم نتركها تنضج نصف طياب وننزعها من على النار، وفي مقلاة نكون قد قمنا بقلي السمك وتحميره.نأخذ المول لي يدخل للفرن نضع فوقه الارز واذا كان النرق قليل نضيف قليلا نسويه جيداً في المول ثم نضع السمك فوقه ونرتب السمك جيداً ونغطيه بوىق الكهي ندخله الفرن حتى ينضج الارز ويكتسب طعم السمك ثم نقدمه ويكون مذاقه رائع
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
سردين بالدرسة (بالتتبيلة) 🐟 سردين بالدرسة (بالتتبيلة) 🐟
سردين معمر بالدرسة (بالتتبيلة) بنة رهيبة👍😋
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/om/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16294711
التعليقات (21)