#اطباق_رمضانهي أكلة شرقية عربية يشتهر بها سوريا ولبنان والأردن وفلسطين والعراق وتختلف بعض الشئ من بلد لآخر من حيث الشكل والطعم والتحضير والإعداد والتقديم.وهي تحضر عموما من البرغل واللحم الهُبر حيث يخلط اللحم مع البرغل المغسول ويدق ويعجن جيدا حتى يختلطوا سويا ويصبحوا كالعجين ومن ثم تكبكب ومن هنا جاءت تسميتها وتحشي باللحم المفروم والمكسرات وتقلي في السمن أو الزيت.وهي تعد من المزة والمقبلات ويوجد منها أنواع كثيرة:أشهرها الكبة الحلبيةالكبة النيةالكبة المشويةالكبة اللبنيةالكبة بالصينيةالكبة المبرومةوغيره وغيره من الأنواعالمصدر ويكيبيديا

#عيد-الأضحى.😋😋 تعيدو بالصحة والهناء

#ملفوف_كبدة#لحم#شيف_الذهبي#كبدة_مشوية#صدقة_جارية

#أطباق زمان

#حراير_الجزائر #جرب_و_احكم #أكلات_جزائرية

#عيد_الاضحى

#الشيف_الذهبي#انا_جزايريهد الملفوف من عاداتنا نديروه في المولد وعيد الأضحى

#ضيافة_الأضحى#العيد_مع_الحراير

الملفوف هو شواء الكبد الملفوف بالشحم

وصفات عيد الأضحى المبارك