#حراير_الجزائر💞#ريحه_الوالدة💞#وصفتك_طلع_المورال💞صباح 🌺🌺🌺للجميع😊طبق اليوم عباره عن بطاطا بالفرن مع اللحم المفروم او دجاج او حتى بدون فقط كاضافه وتغيير وحسب الذوق صحيه لذيذة منسمه بالاعشاب البريه المنزليه اكليل الجبل ..معدنوس. مع زعيترة قليل من زيت الزيتون وكاضافه لتعزيز الذوق أضفنا الخردل والهريسه تحصلنا على طعم حاد حار لون جميل لصينيه بطاطا حضرت بسرعه قدمناها مع سطة خضار مطبوخه 👌💪😌😊اذااا بدون اي عناء يمكن أن تحضر طبقك أن تزينه لانك تعرف إضافاتك وما حضر به أن تقدم الصحي اللذيذ بمكونات قليله حسب الذوق وتغيير الذوق يكون من شخص لشخص وان كثرت الأذواق تفكر🤔 كيف تجمع على وصفة واحدة العائله هنا ياتي دور الوالده💞تخمن ما تحب انت ما يحب اولادها ما تحضره فالقدم فالصغر تتذكر رائحة وصفاتها التى يبتسم الجميع ويجري الصغير لشمها عند العوده من المدرسه هو طبق كانت تحضره بحبات البطاطا الصغيرة مع دجاج بالفرن نتذكر لن نقول اشتقنا لذاك وذاك لان الحمد الله مازالت تحضر وتقدم وتعطي 🤗 المهم لقطات عادت بنا لفطرة التمدرس لوقت ما كانت للاحلام مكانه في حياة الجميع .....هنا نتوقف عن أعادت الماضي فقط نركز في طبقنا المستوحى من زمن الطفوله والسذاجة والطهور 😊 نعود لزمن يصعب ان ترضي كل الأطراف فقط لمن له أن يعيد ذكرياته حتى لو كانت فيها ما لا يحب يغوص في اطباق الوالده والاخت الكبرى 🤗ليعيد من الماضي للحاضر ما لن تمحوه سنين 😌من نكهات لاطباق حضرت من اغلى الناس نكتب عن طبق يسافر قلمنا إلى إعادة وصفات احداث نتوقف ونعطي من الفكرة المأخوذ من إلى مطابخكم لتكون طبق يحضر على مائدتكم👍فالاخير لا تنسو اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 😊👍🌺💞

عجينة رقيقة ومسطحة، تغطى بمزيج من اللحم المفروم، الطماطم، البصل والتوابل، وتخبز في الفرن. مثالية لفطور متأخر أو لوجبة غذاء سريعة. يمكن تناولها مع اللبن العيران.

أكلة لذيذة جداً 🌸

اول مره اكلت فيها الاكله دي كانت في عزومة مع صحباتي اخدت الوصفه وابتكرت عليها طريقة جديده"ملاحظة" (الاكلة من النوع الدسم )

بنة اللحم جات تهبل جربوها الوصفة مش راح تندمو عليها

#حراير_الجزائر💞#العوده_للمدرسه💞صباح🌺🌺🌺للجميعوصفة اليوم محببه عند الصغار قبل الكبار احيانا نحضرها بها سندويتشات للأطفال يلخذونها للمدارس وايضا لا نعتقد ان هناك من لا يحبهالحم مع الطماطم مع الكسره ا(اغروم)عندنا يحضر اللحم كمشوي او مع قطرات الزيتفي مقلات مغطات حتى يستوي ويصبح لين 😋فالحقيقه الصور حذفت من هاتفي ولا نعرف من حذفها 🤔نقصد صور مراحل تحضير الوصفتين مع العلم الكل يعرف كيفيه تحضيرهما👍 بالأخص لمن حمل تطبيق كوكباد سيجد أروع الوصفات وكيفيه تحضيرها وتفاصيل كثيره عن وصفات كل طباخ ومن كل بلد👌لن نطيل عليكم لأن وصفة اليوم تحتاج الكثير من الكلام لذيذه سهله بالأخص لما يكون خبز الطاجين ساخن 😋👌نقول ....احيانا خير الكلام ما قل ودل😇اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام

#حراير_الجزائر💕#لحراير_مع_رمضان💕#يوميات_رمضان💕صباح الخير للجميع 💕اذاا هذا طبق لحم مع الخضار ليس بكل انواعها فقط بطاطه وجزر وبالتاكيد البصل الي هو سلطان الوصفات اعود للوصفة وهي ليست لي😊بل لاغلا الناس على القلب الي اصبح شااف بفضل🐼😏😉اخي الغالي حضر هذا الطبق تحت اشرافي😊😏 واتقنه صنعه ليس فالوصفة تعقيدات لا توابل كثيرة ولا زيوت فقط القليل من المكونات لان اللحم وحدة لذيذ لا يحتاج للكثير من التتبيلات المهم هذا رئي الشخصي فقط اعود للطبق واقول هو طري ولذيذ😋 كمى قيل.. نضعه فالفرن مع الورق الشمعي مغطى ومع عصارة الجزر ونكهة الثوم والبصل اعطى له ما نريد تذوقه👍اما بالنسبه للبطاطه فكانت هي الواجهة للطبق لانها المحبوبه بالاخص لما دخلت مع المكون الحب والالذ الي هو اللحم👍فاذاا تعلمنى وعلمنى واخذنى خبرات من كل البلدان ومن كل الثقافات لاننا من عشاق المعرفة ومن عشاق الطبخ من كل بلد والفضل يعود لكوكباد وبالطبع لكل طباخ اياا كان بلده وجنسيته..... نسيء الضن بمن؟؟؟ بالمكون او بالشخص ام بالدنيا ام بالصدف او بالكلام نحن من ننجز من نسيئ من نحضر من نتخيل من نحلم ننوي شئ في لحضة من كلمة واحدة كل شئ ينتهي😊اتدمع العين😔 ام نبتسم 😊لاجل الغير صراع غريب ومألم لاكن ربمى يكون امل👍😊 ربي يعين القلوب والعقول على هذهي الدنيا او بالعكس يعين الدنيا على ما تحمل من هموم😉 المهم والاهم اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم 👍🌹❤

#مريولي_باسمي بتكون الشوربه صافيه وطعامها جميل واللحم بتاخد من التشويحه البصل والبهارات بس الملح بنحطه في الااخر غير. ﴿ الطريقه السلق ﴾ الثانيه اللي بتغلي الماء وبعدين بتحطي البصل واللحم

#ع_طريقتي #ولا_احلا 😍 #سر_الطبخةانا عارفه انو مكوناتها اكتير بس لو حبيتي الطبخه هاتعمليها من قلبك هاتزبط معك ماتتخضيش من المكونات وتقولي كتير 😉🙄 سهله وحلو والتغير مطلوب ✌️ وخاصه انو داخلين على احلى ايام وهانحتاج التغير في الأصناف والانواع.. وكل سنه وانتم طيبين وبخير

طريقة عمل تعصيج اللحم

#حراير_الجزائر 💞#وصفات_موسمه 💞#سهل_وبنين💞صباح 🌺🌺🌺للجميع😊اليوم يكون اجمل يوم نقصد امس لمة العيله مع الوالده مع الوالده الثانيه الا وهي اختي الكبرى اي نعم اجتمعنا الكل في منزل الاختي الكبرى لانتهائها من بناء بيتها وعلى هالشى عامله عزومه لاهلها وايضا الجيران فقط لم ياتو بعثنا لهم الكسكسي الي بحياتنا ما تذوقنا مثلو ربما ايادي الوالدة وابنتها الكبرى من حضراه ربما لاننا شاركنا في اعداده وبكل تواضع😌وربما لان اللمه جعلت من ما حضرناه شئ ولا فالخيال 😇 فالحقيقه كان الحلو والحلويات من اعدادنا😌 لان عاداتنا العمال يتناولو قهوة مع الحلو فالصباح وعند الافطار كسكسي ولهذا اردنا ان نشاركمم من عاداتنا وتقاليدنا وما يحضر في لماتنا 😍😊 اذا نقول طبق لكل الجيران مع قطع لحم مع فلفل مقلي كسره والمعروف فاللمات اعدادنا لكميه كبيره من الكسكس باللوبيا الخضراء مع خضار أخرى و اللحم مرق حمراء مائله قليلا للحر نكهة الفلفل الاسود حبات الحمص التي تزيد من لذة المرق الجزر البصل والكوسه كل هذا تجده يغلي في قدر كبير فوقه الكسكس يفور ليأخذ من لذه تلك المكونات😋👌الكثير نقول فقط لخصنا بالقليل رغم كثرة الأسطر لاكن لايهم عيشناكم معنا ولو لوهله😇اعتنو بصحتكم وبراحة بالك سلام😊🌺💞👍