اقطع الخس والطماطم والباذنجان والبطاطس الي قطع صغيرة

اتبل البطاطس والباذنجان بكلا من الكاري والملح والفلفل اسود واكليل الجبل وملعقتين زيت زيتون

ادخلهن فرن محمي مسبقا من فوق وتحت

اجهز الصوص ربع كوب طحينيه ماء بارد عصره ليمونة

اقطع الخبز الي اجزا واحمصهن في طاوه على النار حتى تتحمرين

في صينية احط الخس المقطع وبعدها الطماطم وبعدها الخبز المحمص وبعدها البطاطس والباذنجان

واحط الصوص اللي هو عباره عن طحينيه وعصره ليمون وشوي ماء بارد واقدمها وصحتين وعافية