#تحدي_الحروفيقدم مع الأرز بأنواعه وممكن يستخدم كصلصة للبيتزا أو الباستا#صلصات

#اطباق_رمضانهي أكلة شرقية عربية يشتهر بها سوريا ولبنان والأردن وفلسطين والعراق وتختلف بعض الشئ من بلد لآخر من حيث الشكل والطعم والتحضير والإعداد والتقديم.وهي تحضر عموما من البرغل واللحم الهُبر حيث يخلط اللحم مع البرغل المغسول ويدق ويعجن جيدا حتى يختلطوا سويا ويصبحوا كالعجين ومن ثم تكبكب ومن هنا جاءت تسميتها وتحشي باللحم المفروم والمكسرات وتقلي في السمن أو الزيت.وهي تعد من المزة والمقبلات ويوجد منها أنواع كثيرة:أشهرها الكبة الحلبيةالكبة النيةالكبة المشويةالكبة اللبنيةالكبة بالصينيةالكبة المبرومةوغيره وغيره من الأنواعالمصدر ويكيبيديا

الصالونة مثل المرق الخفيف طعمها عميق ولذيذ حراق على حامض فيها نوع من السمك نسميه بلغتنا الدارجه (صيمة ) السردين نتناوله مع الرز الابيض

العوال هو نوع من أنواع السمك المجفف وهو من سمك الجرجور أو القرش

وصفه حاره شتويه سهله ولذيذه 😋😋😋😅

#نكهة_عالمية