كنافة بالقشطة
الكنافة بالقشطة من الوصفات التي تقدم في الحفلات والأعرس والمناسبات ويتم تقديمها مع الشاي والقهوه وتقدم كطعام للسحور، برمضان
مرحبا بيكم جميعا انا اختكم ميرال 🌺
كنافة بالقشطة
الكنافة بالقشطة من الوصفات التي تقدم في الحفلات والأعرس والمناسبات ويتم تقديمها مع الشاي والقهوه وتقدم كطعام للسحور، برمضان
مرحبا بيكم جميعا انا اختكم ميرال 🌺
الخطوات
- 1
لتحضير القشطة اضيفي كمية من كمية من اللبن في قدر النار ويذاب فيها النشا والفانيليا وبودرة الكريمة
ثَم اضيفي الخليط السابق الي لبن دافئ ويوضع المزيج على النار وحركي باستمرار الي ان يتقل ويتكاثف حتى تشبه قوام المهلبيه ثم ننزل بالقشطة ثم يرفع من على النار
- 2
لتحضير القطر أو الشيرة أو الشربات ، أضيفي اليه بعض عصير الليمون أو عود من القرفة ويترك الخليط يغلي لمدة لا تزيد عن ٩ دقائق واطفي النار
- 3
لتحضير الكنافة و تحضيرها صينية الكنافة وتكون متوسطة الحجم مقاس 25 وندهنها بكميه من السمنة
- 4
افردي نص كميةالكنافة في الصينية مع الضغط عليها
نضع القشطة في نص الصينية وتوزيعها في جميع النواحي ما عدا الأطراف ثم نضع باقي كمية الكنافة وتضغط بخفهثم وزعي السمنه مره اخرى على وجه الكنافة
- 5
وضعي صينية الكنافة بالقشطة في الفرن على درجة حرارة 250 درجه مئوية لمده نصف ساعة حتى تحمر من الوجه والاطراف
ونقوم باخراج صينية الكنافة بالقشطة - 6
وتسقي فور خروجها ب شربات بارد وتركن في مكان لتبرد وتقدم باردة ونزينها بحبات من الفستق الحلبي او اللوز او نوع مكسرات اخر وبالهناء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
كنافة بالقشطة 😋👌 كنافة بالقشطة 😋👌
كنافة سهلة و سريعة ما تاخذ غير نصف ساعة ف تحضير و ٧د طبخ واكيد حلاتها باللمة مع الاهل و الحبايب 😍🔥
-
كنافة القشطة 💛 كنافة القشطة 💛
أكله ممتعه لذيذة للعصرية مع فنجان قهوة عربية
-
كنافة بالقشطة و رقائق الشوكلاته كنافة بالقشطة و رقائق الشوكلاته
العشق من اول نظرة و اول لقمة
-
-
-
الكنافة بالكريمة الكنافة بالكريمة
يتميز شهر رمضان الفضيل بتنوع أصناف الحلويات ولكن مما لا شك فيه أن الكنافة أشهرها وبحسب صحيفة “الأهرام” المصرية، يعود تاريخ الكنافة إلى عصور قديمة، فبعض المؤرخين يرجعه إلى عصر معاوية بن أبي سفيان، حيث قيل إن أهل الشام صنعوها خصيصاً له كطعام للسحور، حيث كان يشعر بالجوع الشديد في نهار رمضان، وكانت لتسد جوعه، وقد انتشرت بعد “معاوية” انتشاراً واسعاً، حيث عرفت الكنافة لوقت طويل باسم “كنافة معاوية”.ويذهب عدد من المؤرخين إلى أن أصل الكنافة كانت في مصر على يد الفاطميين في القاهرة، وقد صنعت للخليفة المعز لدين الله الفاطمي، عندما دخل القاهرة في رمضان فاستقبله الناس بها، ومن مصر انتشرت إلى بقية الوطن العربي.وللكنافة أنواع عدة أشهرها الكنافة النابلسية، والكنافة الناعمة، والكنافة الخشنة، والكنافة المحيّرة، والكنافة المبرومة، وتكون الشعيرية المستعملة في تحضيرها طويلة ومبرومة الشكل.المصدر: روتانا#حلويات_رمضان
-
الكنافة الكنافة
الكنافة أو قطايف كما تسمى في بلاد شام وفي فلسطين البلد الشهير بكنافة النابلسي هي من الحلويّات الدارجة في جميع الفصول والمواسم، ويكثر تحضيرها على وجه الخصوص في شهر رمضان؛ فهي تُنشّط الصائم بعد الإفطار، وتمدّه بالطاقة والسعرات الحراريّة اللازمة له؛ فهي غنيّة بكميات كبيرة من السكر والفيتامينات وتحتوي على كميّات كبيرة من البروتينات واليود والحديد والفسفور. تُحضّر الكنافة في جميع الحفلات والمناسبات؛ لأنّ مذاقها رائع، ولكن يجب الاعتدال في تناولها حتى لا تُسبّب الضرر والسمنة، وتشتهر كلّ من بلاد الشام ومصر والعراق بصنع الكنافة، وفلسطين تشتهر على وجه الخصوص بالكنافة النابلسيّة، وهناك أنواع عديدة للكنافة مثل: الكنافة الناعمة التي تكون عجينتها ناعمة جداً، والكنافة الخشنة والّتي تكون الشعيريّة المستخدمة في تحضيرها طويلة، والكنافة المحيّرة والتي تُحضّر من الناعمة والخشنة معاً، والكنافة المبرومة، وتكون الشعيريّة المستعملة في تحضيرها أيضاً طويلة وهي مبرومة الشكل.
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)