يتم وضع الطحين وحليب البودره والسكر المطحون في وعاء

امزج المكونات مع بعض واظافة الزبدة أو الزيت على الخليط حتى تتكون عجينه هشه رطبه قليلا
بعدها توضع في صينية الفرن مدهون بزبده بشكل متساوي ويوضع في الفرن على درجة حراره١٨٠درجه من الاسفل فقط
بعد أن تتأكدي من أن البسكويت احمر قليلا من الاسفل اخرجيه من الفرن وضعيه في الخارج على درجة حرارة المطبخ حتى يجف تماما من الاعلى ويكون ملمسه صلب
تستطيعي وضع المكسرات أو النوتيلا عليه لتزيين.