على الموقد وفي وعاء متوسط نضع كوب ونصف ماء حتى يغلي

عندما يصل الماء إلى درجة الغليان نفرغ فيه مسحوق الجيلي مع السكر ونقلب بسرعة وبعد التقليب نضيف كوب ونصف من الماء المثلج جيداً ونواصل التقليب حتى يذوب الجيلي والسكر جيداً

نضيف قطع الفراولة للجيلي ونقلب ثم نسكب السائل في كؤوس أو زبديات التقديم