بورك بل لحم الغنم
الخطوات
- 1
اولا نقشر البصل ومن ثم نغسله ونقطعه شبه ناعم
- 2
ثانيا ناخذ الكرفس ونغسله وثم نقطعه ايظا شبه ناعم
- 3
ثالثا ناخذ البتيته حسب الارغبه في الاظافه ونقشره ونقطعه ايظا شبه ناعم
- 4
رابعا ناتي بمقلايه ونوظعها ع نار وثم نغسل اللحم وثم نظيفه ع المقلايه مع الاظافه القليل جدا جدا للماءء وبعد ما نسلق اللحم المثروم نظيف الزيت ونعلي النار وثم نظيف المكونات الكرفس والبتيته والبصل والملح والكركم والبهارات والفلفل الاسود حسب الرغبه وثم نحمس المكونات وحتى نشوفهم تغير لونهم وذبلو بنطفي النار
- 5
خامسا ناتي بل عجينه البورك الشرائح جاهزه ونظيف الحشوه وثم نقوم في لفه ع شكل مثلث كما موضح في الصوره ونعمل قطع البورك حسب الرغيه
- 6
سادسا بعد ما نتتهي من الف البورك ناتي بمقلايه وع نار نص عاليه ونقلي قطع البورك والف الف عافيه ☺
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
بورك مقرمش بورك مقرمش
وصفة سهلة لبورك مقرمش يقرمش قرمشة حلوة..."ياحظ اللي بيذوق، ترى القرمشة هذي تطيح العظم وتصلح المزاج! اغرفلك حبتين، وسوّ نفسك ماخذهم بالغلط🌞"
-
-
-
-
-
-
برياني لحم مشوي برياني لحم مشوي
لذيذ ومشهية،،، رائحة العيد العمـانـي،، ادعوا لي ولوالدي
-
-
ورق العنب (اليبرق) مع لحم الغنم ورق العنب (اليبرق) مع لحم الغنم
كل عام و الجميع بألف خير..و أسأل الله أن يتقبل منا و منكم صالح الأعمال
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات