الخطوات
- 1
فى الكبة نفرم ال بصل و الثوم ونضيفهم للحم
- 2
نفرم الخضار ناعم و نضيفهم للحم ثم نضيف دقيق الارز و نقلبهم جيداً مع اضافة الملح و البهارات
- 3
فى الكبة تاتى نفرم الكفتة وشين كمان حتى تكون عجينة ناعمة
- 4
ندهن اليد بقليل من الزيت و نصبع الكفتة اصابع او كرات الى انتهاء الكمية ثم نقليها فى زيت حامى الى ان تحمر و نطلعها على ورق نشاف الى انتهاء الكمية
- 5
بعد ان تبرد نقسمها فى اكياس و نضعها فى الفريزر للاستخدام
- 6
نحضر الصلصة نخلط ربع كيلو الطماطم مع ملعقة الصلصة و نفرم البصلة ناعم و عليها فصين توم مفرومين و نضع عليهم ملعقة سمن نتركهم يتشوحو و لغاية لما تطلع ريحة التوم نضيف رشة كزبرة ناشفة و قرفة ثم نضيف اليهم الطماطم نضيف الملح و رشة كمون و فلفل اسود و بابريكا اول ما تغلى نضيف اليها الكفتة و نتركها تستوى نصف ساعة و تقدم بالهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كفتة الأرز وقرص كبيبه كفتة الأرز وقرص كبيبه
من أكثر وأحلي الأكلات إللي أخدتها من والدتي الله يرحمها
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات