نخلط جميع المقادير مع بعض ونعجنها ونتركها ترتاح

افرد العجينة على شكل دائري وادهنها بالسمن واطوي دائره الى النصف واطوي النصف الثاني وادهنها بالسمن ثم اطوي العجينه بحيث يعطنا شكل مربع اكررها لين تخلص العجينه

اخبزها في صاح مع ضيافة شوي سمن واتركها تتحمر من طرفين

بعد الانتهاء اضع الجبن ف الخبزه عن طريق فرد الخبزه ف الصينية واطوي الخبزه بحيث يعطيني شكل مستطيل

واضعها ف الحافظه بحيث تحفظ الحراره وبالعافية