اولا نعمل الرز نحمس البصل والثوم المفروم في زيت الى ان يذبل ثم الطماطم والصلصة والملح والفلفل الاسود واحرك عليهم الى ان يذبلو ثم اضيف الرز المغسول وازيد ماء الى ان يغمر الرز وازيد زيت زيتون ودبس الرمان وبعد مايبرد اضيف البقدونس والنعناع وممكن شبث

في قاع القدر اضع ورق زبدة حتى لايحترق الخضار او ورق العنب غير محشي ثم اضيف شرايح البطاطس والطماطم وممكن بصل وفلفل رومي حسب رغبتكم

ابدا احشي الورق عنب بالطريقة المعتادة فيه طرق لف في اليوتيوب نسيت اصور الطريقة واصفه بالقدر فوق الخضار واقفل عليه بثقل واعمل الصوص

اعمل الصوص اضيف الصلصة ودبس الرمان والملح والليمون وكوبين ماء واحرك عليهم وبعدها اضيفه عالورق عنب واغطي عليه ١٠ دقيقة قايق نار عالية وبعدها اهديها واخليها ساعة كاملة واخليها اقل شيء ساعتين تبرد تماما وبعدها اقدمها بالعافية تاكلوها حارة او باردة ✨