العجينة ناخد الدقيق نضيف السكر والفانيلا

ثم نضيف زبدة قطع صغيرة ونخلط باصابع اليد

نضيف البضة كاملة حتىةتتماسك نترك العجينة ترتاح

ثم نفتحها بشبك ونضعها في صينية التارت ونعمل ثقوب وندخلها للفرن ولماوتطهى نتركها تبرد ونحضر لكريمة

لكريمة ناخد نصف لتر حليب مع السكر ونتركه على نار قليلة وناخد صحن نضع فيه البيض والنشا نخلطهم جيدا

نضيف الحليب الدافيئ على البيض والنشا ونعيدهم على النار ونخلط حتى تصبح كريمة

عندما تصبح كريمة نضيغ الفانيلا ونضعوها فوق التارت

ثم نزين بالفواكة اختيارية