تُعجن جيدا في كوب وربع ماء لحد ما تتكون عجينه ثقيله

تترك تتخمر ساعه ثم تلقم بالزيت الساخن وتقلب على نار هادئه وتترك الحرارة حتى تتخمر وتغمر بالسيرة البارده وتقدم بالعافيه