نخلط السكر مع الزبدة ثم نضيف البيض والفانيلا وبرش الليمون ونحرك الخليط باليد ويوضع البكنج باودر والطحين ونستمر ياضافه الطحين حتى تصبح العجينه غير ملتسقه باليد

تفرد العجينه بصنيه مدهونه ويضاف عليها من اعلاها المربى وتبرش عليها قطعه من نفس العجينه الي عجناها للكيك