محشي اليقطين (القرع)
الخطوات
- 1
حمسي اللحمة بملعقة الزيت أضيفي لها البصل والثوم والملح والفلفل اتركيها على النار إلى أن تنضج تماما
- 2
ابعديها عن النار واتركيها تبرد. في هذه الأثناء
- 3
حمسي الخضار بشكل سريع تبليها بقليل من الملح والفلفل
- 4
بعد أن تبرد قليلا اخلطيها مع اللحمة المفرومة
- 5
أغسلي حبة القرع جيدا دون تقشير اقطعي بشكل دائري أعلى حبة القرع كما في الصورة
- 6
أفرغيها من البذور ونظفيها جيدا من الداخل ثم تبليها من الداخل بقليل من الملح والفلفل
- 7
ثم احشيها بخليط اللحم والخضار
- 8
غطيها بالجزء العلوي الذي قطعتيه أولا ثم
- 9
ضعيها في قدر واسع ، صبي صلصة الطماطم في القدر فقط دون أن تصل الصلصة إلى الأعلى فيدخل السائل داخل القرع
- 10
أضيفي الملح والفلفل والليمون ولو تحبي قليل من الثوم والبصل غطي القدر واتركيها على النار من ١٥ إلى ٢٠ / د / أو لحين النضج
- 11
وصحة وعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
محشي اليقطين محشي اليقطين
اول مره بعملها، بس طلعت كثير زاكيه، انا عملتها حبه وحده، واكيد فيكم تعملو اكثر، وخصوصا مع المحاشي
-
-
محشي البوبر (اليقطين) محشي البوبر (اليقطين)
طبخت هذه الوجبة لزوجي في أيام عقد القران وأعجبته كثيرًا، وأحببت مشاركتكم الوصفة ^_^
-
-
محشي يقطين ابو رقبه روووعه محشي يقطين ابو رقبه روووعه
هاي طبخه كتييير طيبه وقليل ناس ابتعملها بس زاكيه
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات