نقشر البطاطس ونقطعها مثلثات او شرائح دائرية او الشكل المفضل

توضع فى اناء به ماء وبه ملعقةنقطتين خل ونتركه حتى ينضج ويصبح(مسلوق)

نقوم بتصفية البطاطس من الماء

نضع البطاطس فى طبق نضع ملعقة زيت الزيتون وملح وبابريكا وزعتر وثوم مفروم نقوم بخلطهم جيداا

نحضر طاسة تيفال نقوم برص البطاطس بدون زيت ونضعها على البوتاجاز ونقوم بقلبها على الوجه الاخر من حين لاخر حتى تصبح جاهزة

سعراتها..واحده بطاطس متوسطه80 س..ملعقة كبيرة زيت زيتون 125 س..البهارات والثوم لايتجاوز 50 س. وجبه بديلة للخبز وبسعرات اقل 😉